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グランドニッコー東京 台場“純白の”冬限定アフタヌーンティー、白いスイーツ&セイボリー

 

グランドニッコー東京 台場では、冬季限定のアフタヌーンティーセット「ホワイトローズ アフタヌーンティーセット」を、2021年12月1日(水)から12月31日(金)までの期間で提供する。グランドニッコー東京 台場、純白の冬限定アフタヌーンティーセット街の中にイルミネーションの輝きが灯り始め、いよいよホリデーシーズンへの期待感が本格的に高まり出す季節。吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「TheLobbyCafe」が今回提案するのは、“ホワイト”をテーマにした純白のスイーツが楽しめるアフタヌーンティーだ。ホワイトをテーマにした多彩なスイーツ例えばアフタヌーンティースタンドの上段を飾るのは、ローズの形に仕上げたバニラムースに、マシュマロやホワイトチョコレートといったホワイトスイーツをあしらったムース。トップに飾った綿菓子に温かいローズ風味のクリームをかけると、まるで雪どけのように綿菓子が溶けてゆく様子が楽しめる、遊び心ある一品となっている。各国の伝統&定番もこのほか、ブリオッシュにカスタードクリームを挟んだ「トロペジェンヌ」、スポンジ生地をチョコレートに浸してからココナッツパウダーで包み込んだ「ラミントン」といった各国の伝統スイーツから、「ピスタチオとホワイトチョコのムース」や「チーズのタルト」などの定番スイーツまで、多彩なスイーツとセイボリーが用意されている。
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