パンの祭典が銀座三越で、旬のフルーツサンドやサクふわクロワッサン - 世界のチーズが集まるイベントも

「国際チーズコンクール2017」でスーパーゴールドを受賞したフロマジュリー ヒサダの「ショビルート」は、良質なミルクを使って1つずつ手作業で仕上げたチーズ。香ばしく香る外皮が北フランスらしさを思わせる、オーブンで焼くのもおすすめのチーズだ。

加えて、青カビチーズに蜂蜜を塗り、エスプレッソ豆をまぶして熟成させたグッファンティの「グッファンティ・エルボリナート サンカルローネ カフェ」や、チーズ・オン ザテーブルから登場する藁の床の上でじっくり熟成した濃厚な味わいの生乳チーズ「レナードジラード・クーロミエ」なども見逃せない。

【詳細】
■パンコレクション in 銀座三越
会期：2021年10月6日(水)～10月11日(月) ※最終日は18:00終了
会場：銀座三越 新館7階 催物会場
住所：東京都中央区銀座4-6-16
商品例：
・＜ティエリーマルクス ラ ブーランジェリー＞トルサード 324円、ブリオッシュ・ノワール 1,296円 ※店頭販売のみ
・＜フルーツボックス代官山＞旬の4種が贅沢に！Fruits Boxサンド 651円 ※店頭販売のみ
・＜メゾン・ランドゥメンヌ＞クロワッサンフランセ 530円 ※店頭販売のみ
■チーズコレクション in 銀座三越
会期：2021年10月13日(水)～10月18日(月) ※最終日は18:00終了
会場：銀座三越 新館7階 催物会場
商品例：
・＜フロマジュリー ヒサダ＞ショビルート 50点限り 2,160円 ※店頭販売のみ
・＜グッファンティ＞グッファンティ・エルボリナート サンカルローネ カフェ 1,601円
※三越オンラインストアでは「グッファンティ・エルボリナート サンカルローネ カフェ」を含むセットを販売。