パンの祭典が銀座三越で、旬のフルーツサンドやサクふわクロワッサン - 世界のチーズが集まるイベントも

銀座三越は、パンの祭典「パンコレクション in 銀座三越」を2021年10月6日(水)から10月11日(月)まで、新館7階 催物会場にて開催する。その後、10月13日(水)からは同会場にてチーズのイベント「チーズコレクション in 銀座三越」を開催する。

注目ベーカリーのパン＆世界のチーズが集結
パン好き、チーズ好きのための祭典が、銀座三越で開催。「パンコレクション」では注目ベーカリーの多彩なパンが一堂に集結し、「チーズコレクション」ではフランスをはじめとする世界のチーズがずらりと展開される。普段はなかなか手に入らないようなパンやチーズも一挙にチェックできる機会となっている。

「パンコレクション」フルーツサンドからパリ発クロワッサンまで
「パンコレクション」には、季節の食材を使ったパンやマリトッツォ、フルーツサンドなどのスイーツパン、カレーパンなどの食事パン、クロワッサン、バゲットといった定番パンなど多彩なパンが集結する。

パリの人気シェフが手がけるティエリーマルクス ラ ブーランジェリーからは、秋が旬のさつまいもとバターをバゲット生地に練り込んで香ばしく焼き上げたトルサードや、フランス産カカオ分50％チョコレートとラズベリー風味のアーモンドクリームが2色のマーブル模様を描くブリオッシュがラインナップする。