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京都で楽しむ“まるで和菓子”な洋スイーツ「はんなりスイーツ御膳」苺ムース大福や着物柄クッキー

 

箸で食す和菓子のような洋スイーツ「はんなりスイーツ御膳」が、京都鴨川アートグレイス ウエディングヒルズにて2021年7月から8月までの特定日に実施される。“和菓子のような洋スイーツ”「はんなりスイーツ御膳」JR京都駅から車で15分、歴史と風情を感じられる鴨川沿いに位置する「アートグレイス ウエディングヒルズ」で2021年夏に提供されるのは、古都京都ならではの和菓子から着想し、パティシエがアレンジした“はんなり”洋スイーツ。見た目も可愛らしいスイーツを嗜みながら、優雅なティータイムを過ごすことができる。「はんなりスイーツ御膳」のスタートは、おもてなしのほうじ茶ラテから。その後運ばれる御膳には、もなかを使った淡いピンク色のトゥンカロンや、どら焼き風の小さなパンケーキでクリームをたっぷりサンドしたミニサイズのマリトッツォなど話題のスイーツを含めた13種が並ぶ。ボンボンショコラは練り切り風でアレンジし、大福は苺のムースケーキを求肥に包んで小さな花をあしらった。着物柄アイシングクッキーや羊羹風の桃と白ワインジュレなどどれも食べるのが惜しまれるほど愛らしい仕上がりだ。手毬寿司&素麺がセットのランチ軽食付きプランもスイーツだけでなく、ランチ軽食付きのプランも用意。
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2021年10月19日今日の献立

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