バタースイーツ専門店「バターバトラー」ららぽーと愛知東郷店に期間限定で出店

バタースイーツ専門店「バターバトラー(Butter Butler)」が、2021年6月7日(月)よりららぽーと愛知東郷店に期間限定でオープンする。

バタースイーツ専門店「バターバトラー」がららぽーと愛知東郷店に
「バターバトラー」は、世界中の産地から選りすぐったバターで作るスイーツの専門店。コクや香りを引き出したり、サクサクの食感を演出したりと、普段は脇役として洋菓子の美味しさを支えるバターを主役に据えたスイーツの数々を提案している。

人気No.1「バターフィナンシェ」
中でも不動の人気を誇るのが、ヨーロッパ産の発酵バターとフランス産のゲランドの塩を使ったフィナンシェ「バターフィナンシェ」。表面はカリッと焼き上げ、中にはメープルシロップを染み込ませてしっとり仕上げた看板メニューだ。

フランス伝統菓子「バターガレット」、3層クリームの「バターキャラメルポット」
このほか、フィナンシェと同様にフランス産の発酵バターとゲランド塩を使ったフランス伝統菓子「バターガレット」、バターを効かせたタルト生地の器にカスタードクリーム、ビターなキャラメルソース、マスカルポーネクリームを3層に流し込んだ「バターキャラメルポット」、オレンジピューレと愛媛県宇和島産のブラッドオレンジピールを使った期間限定の「バターオレンジフィナンシェ」など、バターの魅力が楽しめるメニューが揃っている。