オレンジ香るブリオッシュ生地×濃厚クリームの「マリトッツォ」カーディナル店舗で販売

イタリアンの名店「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ東京店」、「サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店」などを展開するカーディナルが、イタリアンスイーツ「マリトッツォ」を販売。2021年6月1日(火)より、一部のカーディナルグループ店舗で取り扱う。

オレンジベースのオリジナルブリオッシュ生地の「マリトッツォ」
ふわふわのブリオッシュ生地でたっぷりのクリームをサンドしたマリトッツォは、2021年話題を呼んでいるスイーツのひとつ。カーディナルグループが提供するマリトッツォは、フレッシュオレンジの果汁と皮を練り込んだブリオッシュ生地が特徴だ。ふんわりとした食感に爽やかなオレンジの香りを加えた。

フレーバーは3種類を展開する。「パンナ」は、オリジナルのクリームをたっぷりと挟んだシンプルなマリトッツォ。甘さ控えめのクリームと、オリジナル生地のオレンジの香りがマッチする。

鮮やかなグリーンが映える「ピスタチオ」は、イタリア産のピスタチオを使ったクリームを挟んでおり、素材の風味がしっかりと感じられる。コーヒーとの相性が特に良い一品だ。

季節のフルーツを贅沢に取り入れた「フルッタ」にも注目。