「抹茶ビアテラス」抹茶ビール&日本茶ノンアルカクテル飲み放題やお茶スイーツ、東京・御茶ノ水で

「お茶パフェ」や「スイーツプレート」など“お茶スイーツ”も充実
シメにぴったりな“お茶スイーツ”も充実のラインナップで用意。「1899お茶パフェ」は、口当たりなめらかな自家製抹茶プリンにベリーソースを重ね、さらに挽茶シャーベットや玄米、抹茶あられ、濃茶アイス、栗、黒豆、白玉、あんこなどをトッピングした、見ているだけでも楽しい彩り豊かなスイーツだ。中に忍ばせた“お茶クリームチーズ”の塩味が、スイーツの甘みを華やかに引き立てる。

さらに、日本茶アイスや酒茶ケーキなど、約6種類のお茶スイーツを盛り合わせた「1899スイーツプレート」や、一番茶の若芽を手摘みした京都産の抹茶を使用した「濃茶ジェラート」なども取り揃える。

抹茶ディップやお茶ソーセージ
“お茶料理”は、とうもろこしやズッキーニなどフレッシュな野菜をサワークリームベースの抹茶ソースにつけて楽しむ「新鮮野菜の抹茶ディップ」や、緑茶・番茶・紅茶をそれぞれ練りこんだ3種の「お茶ソーセージ」、煎茶の茶葉をたっぷり付けてから低温でローストした、ほのかなお茶の香りが口の中でふわっと広がる「和風ローストビーフ」など全16種を発売する。【詳細】
「抹茶ビアテラス」
開催期間：未定
※2021年6月22日(火)～9月30日(木)開催予定だったが、開始時期を延期。