ヒルトン東京ベイの「フェスティブアフタヌーンティー」初日の出マカロンや鏡餅ムース

中には求肥を忍ばせることで、鏡餅を連想させるモチモチ感もしっかりと表現している。

黒豆と日本酒のジャムでいただくスコーンやトリュフ香るエッグスラット
このほか、一風変わった「黒豆と日本酒ジャム」でいただくスコーン、オレンジを効かせたシェフこだわりのチョコレートケーキ「ショコラオランジュ」、トリュフが香るマッシュポテトにうずらの卵を乗せたエッグスラット「トリュフ香る “エッグスラット”」など、年末年始のお祝いムードを盛り上げてくれる華やかなメニューの数々が楽しめる。

詳細
「フェスティブアフタヌーンティー」
提供期間：2020年12月26日(土)～2021年1月15日(金)
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ(silva)」
提供時間：11:00～17:00(事前予約限定)
料金：3,500円＋税
※コーヒー・紅茶付(フリーフロー)。
※サービス料別。

【予約・問い合わせ先】
TEL：047-355-5000(代) レストラン部