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伊勢丹新宿店のクリスマスケーキ2020、"スノーマンモチーフ"や"星とイチゴのケーキ"など

 


伊勢丹新宿店から2020年のクリスマスケーキが登場する。予約期間は2020年10月17日(土)から12月13日(日)まで。店頭での受け渡しは、2020年12月19日(土)・20日(日)・24日(木)・25日(金)の4日に分けている。

イルミネーションがテーマ
2020年はフランス語で舞台照明やイルミネーションを意味する「エクレラージュ」がテーマ。感動をもたらす"光"となるような、食感や色味で変化をつけたケーキをラインナップする。

金色スノーマンがモチーフ
「アカシエ」から登場するスノーマンの顔をモチーフにした「アンシャンテ・スノーマン」は、帽子やマフラーの"もこもこ感"まで丁寧に表現された、クリスマスにぴったりなケーキだ。ゴールドのつぶらな瞳もキュート。チョコレートやコーヒーの濃厚なテイストを楽しめるフランス菓子のオペラやフォレノワールなどを彷彿とさせる本格的な味わいも魅力だ。

星とイチゴが彩るショートケーキ
しっとりふわふわの食感が楽しめる、「アステリスク」の上原カステラを使用したケーキ「リュミエール ドゥス」。イチゴとフランボワーズのムースをしのばせた生クリームのしぼりには、大きな星がデコレーションされ、さらにその周りを大粒のイチゴとフランボワーズが囲む。
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