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“バターを楽しむ”焼き菓子専門店「ガレット オ ブール」1号店銀座三越に、食感の異なるクッキーなど

 


“バターを楽しむ”焼き菓子専門店「ガレット オ ブール」1号店が、2020年8月26日(水)東京・銀座三越にオープン。

“バターを楽しむ”焼き菓子専門店「ガレット オ ブール」
「ガレット オ ブール」は、洋菓子メーカー・モロゾフが展開する焼き菓子専門店。ブランド名は、フランス語で“バターの焼き菓子”を意味し、その名の通り“バターを楽しむ”ことにフォーカスしたこだわりのスイーツを展開する。

メイン食材となるバターには、良質なミルクの産地として知られるフランス・ノルマンディー地方の牛乳を使用。出来上がったバターは、さわやかでありながら奥行きのある味わいで、焼き菓子にさまざまな風味や食感をもたらしてくれる。

看板商品!厚焼きサブレ「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」
「ガレット オ ブール」の看板商品は、厚焼きタイプのサブレ「ガレット オ ブール カリテ エキストラ」。希少なA.O.P.認定の発酵バターをたっぷりと使用しているため、口に入れると、バターの香りと味わいをしっかりと感じられる。

バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」
また、様々な角度からバターの風味を体感できる「ガレット クラシック」シリーズも注目。
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