日比谷花壇の新業態カフェ「フラワーズ」立川に、バラの花びら入りドリンクや“お花畑”サラダなど

日比谷花壇の新業態「フラワーズ ベイク アンド アイスクリーム(FLOWERS BAKE & ICE CREAM)」が、東京・立川の複合施設「グリーン スプリングス(GREEN SPRINGS)」内にオープン。

国内初のフラワーライフスタイルブランド
「フラワーズ ベイク アンド アイスクリーム」は、“花と食”を軸に、花の素晴らしさを体験できる国内初出店のフラワーライフスタイルブランド。フラワーショップと共に併設されたカフェ店内では、花をDNAに持つ同店ならではの視点で作り上げた、彩り豊かな“フラワーメニュー”を楽しむことができる。

“花”を使用したカフェメニュー
食べられる花“エディブルフラワー”を使用したカフェメニューは、サラダからデザート、ドリンクに至るまで豊富に用意。まるでお花畑のような見た目のグリーンサラダや、ローズの花びらが浮かぶロマンティックなレモネード、愛らしい小花をポイントに飾ったアイスクリームなどがラインナップする。フラワーアートや植物に囲まれた華やかな空間も相まって、特別なひと時を過ごすことが出来そうだ。

生花販売や雑貨も
その他店内では、生花やアレンジメント、ブーケ、ドライフラワー、ミニ観葉植物をはじめ、雑貨やコスメも展開。