キハチ 青山本店の“抹茶×黒豆”新作パイ、さくさくパイ生地に濃厚ジェラート＆黒蜜をたっぷり

キハチ(KIHACHI)のパイシリーズ新作「KIHACHIの抹茶黒豆パイ」が、青山本店にて、2020年6月1日(月)から7月15日(水)まで数量限定で販売される。

季節のフルーツや生クリームなどを、サクサクに焼き上げたパイ生地とともに重ね合わせた、キハチのパイシリーズ。その新作「KIHACHIの抹茶黒豆パイ」は、シリーズ初となる“和”の抹茶パイだ。

サクサクとしたパイ生地には、カスタードクリームと生クリームを合わせた宇治抹茶のディプロマットクリーム、香ばしいきな粉の生クリーム、そして上品な甘さの丹波産黒豆を重ねた。パイとクリームの間には、抹茶と黒蜜が香るリキュールを効かせたスポンジ生地を合わせて、アクセントを添えている。

パイには、濃厚な抹茶のジェラートをのせて提供。 好みで黒蜜をかけて、味の変化も存分に楽しめる。

【詳細】
KIHACHIの抹茶黒豆パイ〈数量限定〉
販売期間：2020年6月1日(月)〜7月15日(水) 終日
場所：キハチ青山本店(東京都港区北青山 2-1-19)
TEL：03-5785-3641
営業時間：ランチ 11:30〜16:00(L.O. 15:00) / ティー 15:00〜16:30(L.O. 16:00) / ディナー 17:30~21:00(L.O. 20:00)
価格：1,650 円(税込)
※ディナータイムは、上記税込価格に別途サービス料加算
※当面のあいだは時短営業
※16:30〜17:30はクローズ
※営業時間は変更となる場合あり