ホテルメトロポリタンの苺アフタヌーンティー、いちごのミルフィーユや厳選3種のイチゴパフェ

ホテルメトロポリタンより期間限定アフタヌーンティー「ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。2020年1月6日(月)から2月28日(金)までの期間の平日、ホテル1階オールデイダイニング「クロスダイン」にて提供する。

ホテルメトロポリタンの「ストロベリーアフタヌーンティー」は、ボックス型のグラスパフェをはじめ、ミルフィーユやロールケーキといった苺を使ったスイーツを揃えたアフタヌーンティー。

メインスイーツとなるグラスパフェ「コフレ デ フレイズ」は、酸味や甘さの味のバランスや旬などを加味して厳選した3種の苺をたっぷりと使用。グラスの中には、ざっくりとした食感が楽しい苺のクランブルに、酸味の効いた爽やかな柚子のフロマージュブランを重ねた。

また、プレートに盛り合わせる小菓子類はころんとしたキュートな見た目もポイント。「いちごのミルフィーユ」「いちごのラングドシャ」「いちごのロールケーキ」「ハートのレモンバターサンド」の4種を、いずれも一口サイズで用意する。

さらに、セイボリーも「フォアグラとオレンジジュレ」「鴨と柚子ソースのトルティーヤサンド」など豪華なメニューを4種展開。苺尽くしのスイーツからハイクオリティなセイボリーまで揃う贅沢なアフタヌーンティーを、是非この機会に楽しんでみて。