ザ ストリングス 表参道から苺たっぷり“ピンク”のパンケーキ、中にはベリーソースがとろり

 


ザ ストリングス 表参道「カフェ&ダイニング ゼルコヴァ」にて、旬のいちごを贅沢に使用した「ストロベリーパンケーキ」が登場。2019年11月5日(火)から2020年3月2日(月)までの期間限定で販売される。

「ストロベリーパンケーキ」は、いちごの濃縮シロップを生地に練り込み、ほんのり“ピンク色”に仕上げた限定パンケーキ。3段重ねた生地の間には、カスタードクリーム×マスカルポーネを合わせた濃厚クリームといちごをサンド。トップには、ふわふわのストロベリーエスプーマに、ストロベリークランチを合わせて、食感にアクセントをプラスした。

また積み重ねたパンケーキの中心にナイフを入れると、ベリーソースが“トロ~リ”溢れ出す。プレートに飾ったバニラアイス、ストロベリ―ソルべ、ストロベリーカスタードソースとも相性抜群なので、是非合わせて口に運んでほしい。

【詳細】
「ストロベリーパンケーキ」2,100円(税込) ※サービス料12%別途
販売期間:2019年11月5日(火)~2020年3月2日(月)
場所:ザ ストリングス 表参道1F カフェ&ダイニング ゼルコヴァ
住所:東京都港区北青山3-6-8
時間:平日 11:30~19:00/土日祝 11:00~19:00

【問い合わせ先】
TEL:03-5778-4566(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ直通)
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