ザ・リッツ・カールトン東京のクリスマス2019、ポストに入ったムースケーキやキューブ型ショートケーキ

ポストの中に入ったミルクチョコレートのムースケーキは、ビスキュイやクランチ、パッションフルーツクリームをインし、濃厚ながらもすっきりとした味わいが特徴だ。

ホワイト フォレスト
「ホワイト フォレスト」は、“大人のショートケーキ”をモチーフにしたキューブ型のケーキ。ベースとなるホワイトチョコレートムースには、 薔薇のエッセンスをプラス。 中央に閉じ込められた4種のベリーはバルサミコでアクセントを効かせ煮詰めた。ツリーをキューブに沿う様に飾りつけた、上品でありながらキュートな見た目にも注目したい。

【詳細】
ザ・リッツ・カールトン東京 2019年クリスマスケーキ
予約開始日：2019年10月1日(火)～12月15日(日)
販売期間：12月20日(金)～25日(水)
販売店舗：ザ・リッツ・カールトン東京 1階「ザ・リッツカールトン カフェ＆デリ」45階「ラ・ブティック」
住所：東京都港区赤坂9-7-1
※ホワイト フォレストは11月29日(金)～12月25日(水)の販売。

＜ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ＞
・ミックスベリー スノーフレーク 7,000円＋税
・ブラックフォレスト ガトー 7,000円＋税
・ストロベリーショートケーキ 直径9cm 3,900円＋税／直径12cm 4,900円＋税／直径15cm 6,300円＋税
・サンタポスト(限定5個) 22,000円＋税
※サンタポストは要予約。