“夏祭り”アフタヌーンティーがコンラッド東京で、りんご飴ムースやパチパチ弾ける花火ドーナツ

 


「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーが、コンラッド東京の28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」にて提供される。期間は2019年7月1日(月)から8月31日(土)まで。

「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーでは、花火の上がる“夏祭り”をテーマにしたスイーツ&セイボリーを楽しむことができる。スイーツには、艶やかなりんご飴を彷彿とさせる「青りんごのムース チョコレートプレート」や、口の中でパチパチ弾けるキャンディーを入れた「花火ドーナツ」、メロンより甘いと言われる北海道産夏いちご・なつみずきを使った「いちごのパフェ」をラインナップ。

桃のコンポートとエディブルフラワーを閉じ込めた「白桃のゼリー」や、「マンゴー&パッションフルーツの葛切り」など、見た目にも涼し気なスイーツを味わうこともできる。

セイボリーも、夏祭りを連想させる遊び心溢れるビジュアル。「冷製コーンスープ ビールスタイル」は、冷製コーンスープになめらかなミルクフォームを注ぎ、ビールに見立てて。「赤キャベツのポテトサラダとオニオンコーン」は、甘酸っぱい赤キャベツのポテトサラダをオニオン味のコーンに詰めて、アイスクリーム風に仕上げた。
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