コンラッド東京「いちごスイーツビュッフェ」苺のベルギーワッフルや仏シューパリジャンなど

コンラッド東京では、2019年1月12日(土)から4月5日(金)までの期間、「いちごスイーツビュッフェ」を開催する。

日本産のいちごをふんだんに使用した「いちごスイーツビュッフェ」のテーマは、イギリス・フランス・ベルギー。高級食材を使用したスイーツやオリジナリティ溢れるセイボリーなど、各国のお菓子や食文化から着想を得たメニューが並ぶ。

全12種類のスイーツには、フランスのシューパリジャン、イギリス生まれのトライフル、ベルギーワッフルとベルギーチョコレートなど、いちごのおいしさをぎゅっと詰め込んだメニューを用意。また、セイボリーには、イギリスのフィッシュアンドチップスや、フランスのエクレアやフォアグラのフランに加え、ベルギービールからインスパイアされたムール貝のビール蒸しなど、全6品のユニークな料理が登場する。

【詳細】
いちごスイーツビュッフェ
期間：2019年1月12日(土)～4月5日(金)
時間：
・平日(月～金) 第1部14:00～15:30、第2部16:00～17:30
※90分の2部制
・土日祝 第1部12:00～13:30、第2部14:00～15:30、第3部16:00～17:30
※90分の3部制
場所：28階 オールデイダイニング「セリーズ」
住所：東京都港区東新橋1丁目9-1
料金：1人4,500円＋税、(グラスシャンパーニュ付き) 1人5,000円＋税、子ども(3-5歳) 1人1,300円＋税、子ども(6-12歳) 1人2,300円＋税
※サービス料別
※3歳未満は無料
※3-12歳は子供料金
※子ども(3-12歳)は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能
内容：
・スイーツ(全12種)
スコーン＆ストロベリースコーン、クロテッドクリーム&ストロベリージャムストロベリートライフル、ストロベリーカップケーキ(3色)、レモンタルト、ベルギーワッフル、ベルギーチョコレートフォンデュといちご、イチゴとチョコレートのベリーニ、割りチョコ、あまおうフレジェ、シューパリジャンオフレーズ、ベリーニ マラデボワ
・セイボリー(全6種)
ビートルートといちごの冷製スープ、鱈とポテトのフライ “フィッシュ&チップス”、ムール貝のビール蒸し サフランとベリーのゼリー ポテトのエスプーマ、アルデンヌ風パテ ベリーコンポートとともに、フォアグラのフラン コンソメゼリーといちご、ずわいがにのクリームエクレア
・飲み物

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-6388-8745(レストラン予約直通)