横浜ベイホテル東急のクリスマスケーキ、煙突からトナカイが現れるチョコレートケーキなど

横浜ベイホテル東急から2018年クリスマスケーキが登場。予約受付は2018年10月1日(月)から、引渡しは12月21日(金)から12月25日(火)まで。

横浜ベイホテル東急では、新作3種を含む全5種類のクリスマスケーキを展開。限定50個の新作「シュミネ・ド・ノエル」は、“煙突からメリークリスマス”をテーマにしたチョコレートケーキだ。ケーキには、サンタクロースに変身したトナカイ、カラフルなオーナメント、プレゼントといったクリスマスモチーフを表現したマシュマロやチョコレートなどを飾っている。

限定75個の新作「ノエル・ブリヤン」は、ピスタチオとカラメルがマッチした、口溶けの良いムースケーキ。甘酸っぱいフランボワーズやイチゴジャムでアクセントを効かせたムースケーキを、ホワイトチョコレートでコーティングしている。トップには、寝転がったサンタクロースモチーフをあしらった。

その他、オレンジとキャラメルの切り株型ムースケーキ「ブッシュ・ディヴェール」や、甘さ控えめの生クリームが人気の定番ショートケーキ「ガトー・ド・フレーズ・プルミエ」、夏に漬け込んだドライフルーツとナッツを贅沢に使用したドイツの伝統的なケーキ「シュトーレン」を取り揃える。