ザ ストリングス 表参道の夏カクテル - スイカやメロンを贅沢に、コットンキャンディーシャンパンも

ザ ストリングス 表参道から夏限定カクテルが登場。2018年7月1日(日)から8月31日(金)まで、2階 バー＆グリル ダンボにて提供される。

ザ ストリングス 表参道の夏限定カクテルには、レモンやスイカ、メロンなどの果実を贅沢に使用。

「レモンサワー」には、凍らせたレモンにすだちの焼酎を合わせ、ローズマリーを飾った。ジャズの曲名にちなんで名づけられた「ウォーターメロンマン」は、スイカの断面を再現した見た目も魅力的だ。

蘭のシロップにジンを組み合わせた「カラフルオーキッドサワー」では、凍らせたメロン、スイカ、パイナップルの果肉のゴロゴロ感を楽しむことができる。「ボタニカルサワー」は、エディブルフラワーとミントを入れた氷に、スミレのリキュールを入れたカクテル。花の香りがほんのりと漂う、鮮やかな1品に仕上がっている。

これら4種類のドリンクには、アルコールだけでなく、ノンアルコールバージョンも用意されている。

また、凍らせたメロン、スイカ、パイナップルの果肉の上にコットンキャンディーを飾った「コットンキャンディーシャンパン」も登場。シャンパーニュ・ブランド「ポメリー」の夏限定シャンパーニュ"サマーターム"を注ぎ入れ、コットンキャンディーを溶かすと、中から薔薇の花びらが浮き出てくる。