カナダから逆輸入ラーメンバー「キントンラーメン」日本初上陸&三軒茶屋に1号店オープン

 


カナダ・トロント発「キントンラーメン(KINTON RAMEN)」が、日本初上陸。2018年5月18日(金)東京・三軒茶屋に「キントンラーメン三軒茶屋」がオープンする。

「キントンラーメン」は、カナダから逆輸入となるラーメンバー。2012年にトロントで誕生し、正統派ラーメンレストランのパイオニアとして、カナダ人に愛されている名店だ。現在、カナダ国内に10店舗、韓国・ソウルに1店舗を構え、ついに日本に初出店となる。

選んだ場所は三軒茶屋。三角地帯と呼ばれる、個性豊かな居酒屋が集結するエリアに立地。メニューはカナダと同じように、名物のラーメンとカクテル、焼酎、日本酒などのアルコールドリンクを提供する。

看板メニューは「豚骨らーめん」。醤油・味噌・塩・スパイシーガーリックの4種類から好みの味をチョイスできる。中でもオススメは醬油。香りのバランスを考慮した本醸造の醤油を用いているため、スープはパンチと厚みのある奥行きの深い味わいになっており、太麵との相性が抜群によい。

また、同じく醤油・味噌・塩・スパイシーガーリックの4種類からフレーバーを選べる「鶏白湯ラーメン」も人気。こちらは塩味をぜひ選んでほしい。
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