生クリーム専門店 「ミルク(MILK)」渋谷に誕生 - 生クリームを食べるためのシフォンケーキなど

 


日本初の生クリーム専門店「ミルク(MILK)」が、今冬のグランドオープンに先駆け、2017年7月1日(土)から7月31日(月)まで、東京・渋谷のカフェマンドゥーカ内に期間限定でオープンする。

ケーキを始めとする様々なスイーツを引き立たせる名脇役として、万人に愛される生クリーム。日本初の生クリーム専門店となる「ミルク」では、この生クリームの魅力を最大限に引き出す研究を重ね、生クリームが主役のスイーツの数々を開発。

“生クリームを食べるため”に作られた、生クリームが主役の「シフォンケーキ」、北海道根釧地区の特濃ミルクを使った濃厚な「ミルキーソフトパフェ」、テイクアウト限定の「ミルキーソフトクリーム」などを提供する。

タカナシ乳業のサポートで生まれた究極の生クリームは、濃厚な乳の美味しさとすっきりとした後味を両立するため、様々な乳脂肪分の生クリームをオリジナルでブレンド。さらに、ふんわりとした口当たりの良い生クリームに仕上げる為、ゆっくりと丁寧に空気をふくませる独自の製法で仕上げている。

【店舗情報】
生クリーム専門店「ミルク(MILK)」
オープン期間:2017年7月1日(土)〜7月31日(月)
※今冬グランドオープン予定
住所:東京都渋谷区神南1-22-11 ルミネマン渋谷1F「カフェマンドゥーカ内」
営業時間:11:00~24:00(ラストオーダー 23:00)
TEL:03-5428-4455

<メニュー例>
ミルキークリームのシフォンケーキ     680円(税込)
ミルキークリームとチョコバナナのシフォンケーキ 780円(税込)
ミルキークリームと苺のシフォンケーキ 880円(税込)
ミルキーソフトのパフェ 780円(税込)
ミルキーソフトと苺のパフェ    880円(税込)
ミルキーソフトとマンゴーのパフェ     880円(税込)
ミルキーソフトクリーム 500円(税込) ※テイクアウト限定
ミルキーソフトクリームパフェ 700円(税込) ※テイクアウト限定
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