モンシェールの夏限定の新作かき氷 - ミルフィーユ、ティラミス、レモンタルトの3種のフレーバー

モンシェール(Mon cher)から、新作かき氷が登場。2017年5月26日(金)からサロン・ド・モンシェール心斎橋本店にて販売される。

新作かき氷は、ケーキとかき氷を融合させたパティスリーならではの新感覚デザート。ふんわりと削った氷の下にはアイスクリームやパイ、マスカルポーネムースなどが入っており、食べ進むほどに色んな味を楽しめる。フレーバーはミルフィーユ、ティラミス、レモンタルトの3種類を展開。

「ミルフィーユ」苺×フランボワーズの特製シロップがけ
「ミルフィーユ」は苺とフランボワーズを丸ごとミキサーにかけた特製のシロップをかけ、サクサク食感のパイとバニラアイス、堂島ロールのクリーム、苺を添えた。苺はハート型にカットされており可愛らしい見た目もポイントだ。

「ティラミス」コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネのまろやかさ
コーヒーシロップと口当たりなめらかなマスカルポーネクリームをかけた「ティラミス」。氷の底にはコーヒーシロップがしみ込んだスポンジとマスカルポーネムースが。コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネチーズのまろやかな食感を楽しみたい。

「レモンタルト」はちみつ香るレモンシロップ
「レモンタルト」は、はちみつがふんわり甘く香るレモンシロップやレモン風味のカスタードクリームをかけシロップ漬けの輪切りレモンを飾った爽やかなかき氷。