「東京ラーメンショー2017」全国のご当地ラーメンが駒沢オリンピック公園に集結、限定コラボ麺も

「東京ラーメンショー2017」が、駒沢オリンピック公園 中央広場にて開催される。期間は2017年10月26日(木)から11月5日(日)まで。

今年で9回目を迎える東京ラーメンショー。今年は、日本各地のご当地ラーメン、地域の食材を用いて町おこしの一環として生まれた新ご当地ラーメンが集結。さらに、数店舗の有名店が協力して作り出した、ここでしか食べられない「オリジナルコラボラーメン」も登場する。ラインナップは、全部で36種類を予定している。

2016年開催時には、東京「エビスコ酒場」と富山「つけめん えびすこ」が、ラーメン1杯につき100個以上のアサリを使った海のうま味たっぷりの海鮮塩中華そばを創作。そして、味噌ラーメンのスペシャリティ「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」と「MisoNoodleSpot 角栄」が織りなす渾身の1杯「越後味噌中華ソバ～雪国新潟米麹の香り～」も提供された。

また「富山ブラック麺家いろは」の富山ブラックがラスト出店となり、煮干しの香りが際立つ風味豊かなブラックで集大成の1杯を創り上げた。牛の角煮ととろけるチャーシューをたっぷり盛り味玉も乗せた豪華なトッピングも見所となった。