茶匠清水一芳園が手掛ける「抹茶カフェ 宇治久兵衛」1号店が京都河原町に、新感覚の“泡抹茶”ラテなど

京都の老舗茶舗「茶匠清水一芳園」が手掛ける抹茶専門カフェ「抹茶カフェ 宇治久兵衛」が、2024年3月5日(火)に京都河原町に本店をオープンする。

高品質な抹茶スイーツを堪能「抹茶カフェ 宇治久兵衛」
茶専門問屋として長きにわたり本格的な宇治抹茶を扱ってきた「茶匠清水一芳園」が、新たに手掛ける「抹茶カフェ 宇治久兵衛」。一番茶を伝統製法で仕上げた“茶臼挽き抹茶”にこだわって、贅沢な抹茶スイーツをリーズナブルな価格で提供する。

全てのメニューがテイクアウトできるので、食べ歩きスイーツにぴったりなほか、店内での飲食も可能。観光のちょっとした休憩にもおすすめのカフェだ。

新感覚“泡抹茶”を楽しむラテ＆アイス
注目メニューは、新感覚の“泡抹茶”をのせた「泡抹茶ラテ」と「泡抹茶アイス」。抹茶をエスプーマやムース状にすることで、旨味や甘味を存分に引き出す特別な味わいを実現した。アイスは、追い抹茶や白玉、黒蜜きなこなどのトッピングで、自分好みの味わいにカスタマイズすることも可能だ。

マスカルポーネ使用の抹茶ティラミス
また、自家製の抹茶ソフトクリームと抹茶ティラミスの両方を1カップで楽しめる「宇治久兵衛ティラミスアイス」も登場。