ゴディバ×江戸銘菓「雷おこし」のコラボチョコレート、柚子やヘーゼルナッツの“和洋”フレーバーで
2024年3月1日 11:20ゴディバ(GODIVA)の「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」から、「常盤堂雷おこし本舗」とのコラボレーションによる新作スイーツ「雷おこし チョコレート」が登場。2024年3月27日(水)より、全国のゴディバショップほかにて発売される。
江戸銘菓“雷おこし”の老舗とタッグを組んだ新作スイーツ
日本各地のシェフや企業、和菓子店など、様々なコラボレーション相手と共同開発した商品を展開している「ゴディバ マンスリー シェフズ セレクション」。
今回登場する新作「雷おこし チョコレート」は、縁起の良い浅草寺参拝のお土産として200年以上の間、人々に親しまれてきた江戸銘菓「雷おこし」の老舗「常盤堂雷おこし本舗」とのコラボレーションによる1品だ。
ソフトな食感の“雷おこし”にゴディバのチョコレートを使用
「雷おこし チョコレート」は、米を蒸かし、煎って膨らませたものを水飴、砂糖などで混ぜて練り固めた「雷おこし」に、ゴディバこだわりのチョコレートを使用。通常カリっとした食感の「雷おこし」をソフトな食感に仕上げることで、チョコレートの風味と口どけにマッチさせている。
和洋のマリアージュを楽しむ2種類のフレーバーで
フレーバーは和洋それぞれの味わいを楽しめる2種類を用意。
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