ヒルトン東京ベイ“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー、ほうじ茶香る濃厚チョコパフェや苺マカロン

苺の甘酸っぱさと、濃厚でまろやかなクリームのマリアージュを堪能するマカロンだ。

またハート形のチョコレートを飾ったオレンジチョコレートのタルトや、濃厚なピスタチオカスタードをサンドした一口サイズのミルフィーユ、砕いた苺ゼリーと刻んだ苺を忍ばせたストロベリームースなどの味わい豊かなメニューがラインナップする。

苺サンドイッチなど充実のセイボリー
口直しにぴったりなセイボリーも充実。サンドイッチには、アールグレイの茶葉を加えた香り高いクリームチーズを苺とともに挟んだ。このほかチョコレートケーキのような見た目に仕上げたココアケークサレ、ぷりぷり食感のシュリンプボールなどが揃う。

2種のジャムと楽しめるスコーン
なお、開催期間ごとにフレーバーが変わるスコーンは、竹炭のパウダーとチョコチップを混ぜたスコーンを用意。皮ごとシロップ漬けにした金柑と苺を一緒に炊き上げた「苺と金柑のジャム」や、オリーブオイルを混ぜ、アクセントとして塩を加えたチョコレートクリームに、刻んだブラックオリーブを飾った「オリーブチョコレートクリーム」とともに味わって。詳細
ストロベリーアフタヌーンティー 第2弾「ストロベリー×チョコレートアフタヌーンティー」
販売期間：2024年2月1日(木)～3月14日(木)※事前予約制
※第3弾 2024年3月15日(金)～4月24日(水)
場所：ヒルトン東京ベイ ロビー階 バーラウンジ「シルバ」
住所：千葉県浦安市舞浜1-8
提供時間：11:00～17:00
料金：5,200円※サービス料込み
＜メニュー例＞
・スイーツ
ストロベリーマカロンフレジェ、 ハートチョコレートのショコラオランジュタルト、 ストロベリーとモッツァレラチーズのパンケーキ、 ほうじ茶とチョコレートのパフェ、 ストロベリーゼリームース、 ストロベリー＆ピスタチオミルフィーユ、 ストロベリーフィナンシェ
・スコーン(プレーン / 竹炭とチョコチップ)
・セイボリー
サクサク衣のシュリンプボール オーロラソース、ヘーゼルナッツとクランベリーのココアケークサレ、苺とアールグレイクリームチーズのサンドイッチ、合鴨の燻製と冬野菜のサラダ 苺ドレッシング、ほうれん草のババロア クリスピー生ハムとともに、2色のカリフラワーフリット パルメザンチーズの香り
※コーヒー・紅茶付(フリーフロー)

【予約・問い合わせ先】
TEL：047-355-5000(代) レストラン部