“ふわふわ”かき氷専門店「中町氷菓店」東京・代官山に、完熟苺シロップ＆信玄餅風ほうじ茶など

シロップには、仕入れで変わる数種類の旬の柑橘をブレンド。こちらも仕上げに、サクサクとした特注メレンゲをトッピングしている。

抹茶＆信玄餅風など“和テイスト”も
和風かき氷が好きな人には、しっかりとした苦みの抹茶に、上品な甘みの小豆、軽い口あたりの生クリーム、特製餅ソースを組み合わせた「知覧茶の極上抹茶クリームあずき」がおすすめ。

また、「黒蜜ほうじ茶きな粉餅信玄」にも注目。鹿児島・知覧産の高級ほうじ茶シロップに、特製黒蜜をまとわせたあずき、“とろ～り”餅ソース、さらには京都産の黒豆きなこを合わせ、山梨県の銘菓「信玄餅」の味わいを再現した。

【詳細】
「中町氷菓店」代官山にオープン
オープン日：2023年3月27日(月)
場所：代官山のんき
住所：東京都渋谷区代官山町8-15 DIビル1F
営業時間：12:00～16:00
※代官山のんきの営業時間は12:00～23:00

【問い合わせ先】
TEL：03-6455-2277