プリン専門店「富士山ぷりん」富士山麓“搾りたて牛乳”のなめらかプリン、河口湖に

プリン専門店「富士山ぷりん」が、山梨・富士河口湖町にオープン。

プリン専門店「富士山ぷりん」が河口湖にオープン
2023年2月に山梨の河口湖町にオープンしたプリン専門店「富士山ぷりん」は、富士山の麓で育てた乳牛の搾りたて牛乳や、富士山の天然水を使用したなめらかプリンを楽しめる山梨ならではのプリン専門店。地元の食材を通して、富士山が見せる四季折々の表情を落とし込んだプリンを提案している。

看板メニュー「富士山ぷりん」
看板メニューは、富士山をモチーフとした「富士山ぷりん」。青い部分はラムネがベース、雪を表した白い部分には富士山牛乳のパンナコッタを使用した。パンナコッタによりラムネ風味がより一層引き立つ、味も見た目も楽しめるプリンに仕上げている。

世代を超えて楽しめる「なめらかプリン」
「なめらかプリン」は、北海道産生クリーム40％と厳選した黄身の色の濃い卵黄を使用した、とろけるようになめらかなプリン。小さな子どもからお年寄りまで美味しく味わえるのが魅力だ。

抹茶が香る「抹茶プリン」
最高級京都宇治抹茶を使用した「抹茶プリン」は、抹茶の本格的な香りがポイント。抹茶と相性の良い黒豆を入れることでアクセントをプラスした。