【ダイエットにも】オートミールの人気レシピTOP3！初心者も食べやすいお粥やグラノーラが登場

野菜とチキンで栄養たっぷり！オートミールのミルク粥


【材料】（1人分）

オートミール 30~40g
鶏むね肉 1/3枚
カブ 小 1個
ニンジン 1~2cm
ブロッコリー 2~3房
卵 1個
牛乳 150ml
水 200ml
顆粒チキンスープの素 大さじ 1
塩コショウ 少々


【作り方】

1、鶏むね肉は1cm角に切る。カブは葉がついている場合は葉を切り落とし、皮をむいて1cm角に切る。ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。

2、鍋に鶏むね肉、カブ、ニンジン、ブロッコリー、水、顆粒チキンスープの素を入れ強火にかける。煮立てばブロッコリーを取り出し、火を弱め、鶏肉に火が通るまで3～4分煮る。



3、オートミールを入れ時々混ぜながら2～3分煮て、牛乳を加えひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調え、溶き卵を回し入れ、蓋をして1～2分蒸らす。（水分が少ない場合は、牛乳を足して加減して下さい)



4、食べやすい大きさに切った2のブロッコリーをのせる。