おでんがおいしい季節。鍋からあふれんばかりの具材が身を寄せ合ってグツグツ煮込まれている様子は、見ているだけで身体が温まるような気分にさせてくれますよね。
時間をかけて旨みが染み出たおでんの汁。そのままスープでいただいてもおいしいですが、たまにはこんな活用方法はいかがでしょうか。おでんを作った次の日は、このレシピを試してみてください。
＜材料 2人分＞
お米 1.5合
おでんのタネ(市販品) 2人分
＜合わせだし＞
おでんの汁 270ml
塩 少々
ミツバ(刻み) 適量
時間をかけて旨みが染み出たおでんの汁。そのままスープでいただいてもおいしいですが、たまにはこんな活用方法はいかがでしょうか。おでんを作った次の日は、このレシピを試してみてください。
■おでんで作る炊き込みご飯
調理時間 15分+漬ける時間 1人分 788Kcal
レシピ制作 保田美幸
＜材料 2人分＞
お米 1.5合
おでんのタネ(市販品) 2人分
＜合わせだし＞
おでんの汁 270ml
塩 少々
ミツバ(刻み) 適量
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
掲載中の記事
すべて見るフードランキング
- 1 体の中から美しく！ 「レンコン」だけで作る万能レシピ13選
- 2 余った大根を最大活用！ 大根を美味しく消費できるレシピ5選
- 3 お鍋やおでんの副菜どうする？ 簡単時短な「副菜」レシピ
- 4 驚きの美味しさ！ 簡単に作れる「定番レシピ」5選
- 5 レンコンでもちもち食感！ 「レンコン団子汁」
- 6 レシピ投稿キャンペーン第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」受賞者発表！
- 7 貧血だと痩せにくい !? レバー入り濃厚ハンバーグ【コロナ太り解消 ダイエットレッスン Vol.3】
- 8 “不要な素材”を進化させたファッションアイテム5選！アップサイクルファッションに世界が注目。
- 9 個性豊かなホテルが勢揃い！【京都・祇園エリア】一度は泊まってみたいおしゃれホテル5選
- 10 全室露天風呂付き！【箱根&熱海】一度は泊まってみたいとっておきの旅館5選
フードランキング
最新のおいしい！
-
ほうれん草のグラタン がおいしい！
ゲストさん 05:53
-
えびとブロッコリーのバゲットサラダ がおいしい！
ゲストさん 05:42
-
バター香る！シーフードピラフ がおいしい！
ゲストさん 04:12
-
ほうれん草のグラタン がおいしい！
ゲストさん 04:12
-
卵のピザトースト がおいしい！
ゲストさん 03:10
-
クラムチャウダー がおいしい！
ゲストさん 03:09
-
ほうれん草のグラタン がおいしい！
ゲストさん 02:56
-
ご飯のお供に！大根とニンジンのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 02:15
-
豚プルコギ丼 がおいしい！
ゲストさん 01:55
-
ほうれん草のグラタン がおいしい！
ゲストさん 01:47
-
ほうれん草のグラタン がおいしい！
ゲストさん 01:41
-
トロトロナスと豚肉の甘辛オイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 00:24
-
大根の梅干し和え がおいしい！
ゲストさん 11/24
-
里芋のクリームグラタン がおいしい！
ゲストさん 11/24
-
カブとブロッコリーの温野菜サラダコチュジャンダレ がおいしい！
ゲストさん 11/24
ウーマンエキサイト特集
