ママが喜ぶ大人のスイーツ！　リンゴとレーズンのケーキ

ホットケーキミックスのすごいところは、ちょっと手を加えるだけで、アレンジの可能性が広がるところ。いつもよりもスペシャルなパンケーキをいろいろと試してきた人も「こんな組み合わせは初めて！」というレシピがまだまだ眠っているかもしれません。

さて、今回ご紹介するレシピはどうでしょう…。リンゴとレーズンをたっぷり使ったパンケーキ、試す価値のある美味しさですよ！

■リンゴとレーズンのケーキ

調理時間 20分　1人分 164kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料 4人分＞
リンゴ　1/2個
レーズン　大さじ2
 ラム酒　大さじ1

＜パンケーキ生地＞
 ホットケーキミックス　100g
 卵　1個
 牛乳　大さじ4
粉糖　適量
ミントの葉　適量