「そうめん」のおかず、みんなどうしてる? コレやってみ!意外なモノ
2017年8月11日 07:00
夏は「そうめん」が食卓にあがる回数が増えるのでは。忙しくてもすぐに作れるし、さっぱりしているから食欲がないときにも最適。

だけど、栄養バランスということを考えはじめると、「それだけでいいのかしら?」と悩んでしまいますよね。みなさんはどんな「おかず」を用意しますか?

そうめんといえば、薬味やトッピングが欠かせません。これを工夫するママが多いようです。

© marucyan - Fotolia.com
だけど、栄養バランスということを考えはじめると、「それだけでいいのかしら?」と悩んでしまいますよね。みなさんはどんな「おかず」を用意しますか?
目次 [閉じる]
■トッピングでやってみ! 子ども大好物ものっけちゃおう

© Nishihama - Fotolia.com
そうめんといえば、薬味やトッピングが欠かせません。これを工夫するママが多いようです。
●全部のせぶっかけ
「肉も野菜もそうめんのうえに全部乗せたぶっかけにしています。野菜は薬味のほか、きゅうりやもやし、ニンジンなどをゆでたり千切りにしたり。肉は冷しゃぶにするのが定番だけど、から揚げも子どもに好評でした。
ボリューム満点だし、この一皿で完結するから片付けもラクチン」(25歳・4歳児のママ)
●夫と子どもが大好きな揚げ物
「息子と夫はそうめんだけでは味気ないと嫌がるのですが、揚げ物があると不満は言いません。でも、暑い時期に作るのは大変だし、面倒なときはスーパーで天ぷらを買ってきちゃいます」(40歳・小学3年生のママ)
●麺が七変化?
「トッピングする野菜を麺と一緒にゆでて時短! ナスとゆでると麺に色がついてしまうけど、子どもにはそれがおもしろいみたいで、いろんな野菜を一緒にゆでたがります」(41歳・小学2年生のママ)
●冷やし中華ならぬそうめん
「冷やし中華の麺をそうめんにしたようなものを作ります。麺と具材を用意して、子どもたちに好きなようにのせてもらいます。野菜や肉はなんでも合うし、ツナマヨもおいしいですよ」(39歳・小学4年生のママ)
トッピングをたくさん用意すれば、にぎやかな「そうめんパーティー」にもなりそうです。子どもに盛り付けをお願いしたりして、楽しく食事ができそうですね。「肉も野菜もそうめんのうえに全部乗せたぶっかけにしています。野菜は薬味のほか、きゅうりやもやし、ニンジンなどをゆでたり千切りにしたり。肉は冷しゃぶにするのが定番だけど、から揚げも子どもに好評でした。
ボリューム満点だし、この一皿で完結するから片付けもラクチン」(25歳・4歳児のママ)
●夫と子どもが大好きな揚げ物
「息子と夫はそうめんだけでは味気ないと嫌がるのですが、揚げ物があると不満は言いません。でも、暑い時期に作るのは大変だし、面倒なときはスーパーで天ぷらを買ってきちゃいます」(40歳・小学3年生のママ)
●麺が七変化?
「トッピングする野菜を麺と一緒にゆでて時短! ナスとゆでると麺に色がついてしまうけど、子どもにはそれがおもしろいみたいで、いろんな野菜を一緒にゆでたがります」(41歳・小学2年生のママ)
●冷やし中華ならぬそうめん
「冷やし中華の麺をそうめんにしたようなものを作ります。麺と具材を用意して、子どもたちに好きなようにのせてもらいます。野菜や肉はなんでも合うし、ツナマヨもおいしいですよ」(39歳・小学4年生のママ)
食コラム記事ランキング
- 1 旬のリンゴを長く楽しめる「コンポート」レシピ7選〜レンジで簡単&離乳食から大人デザートまで
- 2 体の中から温まる!【ショウガ】でぽかぽか簡単♪人気スープTOP3
- 3 【子どもが喜ぶ晩ごはん】迷ったらコレ!「また作って」「おかわり!」が聞ける大人気レシピ8選
- 4 「これなら食べられる!」春菊が主役の簡単レシピ8選〜15分以内の調理で忙しい日も大助かり!
- 5 正月太りをスッキリ解消!胃腸を労わる「リセットご飯」レシピ8選~おかゆやチキンブロスを活用
- 6 【今日の献立】2026年1月16日(金)「黄金比でおいしいハンバーグ ソースも簡単手作り by金丸 利恵さん」
- 7 「おせちの中で好きなのは?」<回答数36,028票>【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第411回】
- 8 オーブンで焼くだけ!簡単に作れる映えるレシピTOP3
- 9 【知らなきゃ損】スゴ得会員になるとこんなにお得!E・レシピでdポイント&スイーツがもらえる
- 10 ヒトサラ独自アワード「Best Chef & Restaurant 2025-2026」発表|2025年に最も輝いた50店・54名のシェフ・レストランを表彰
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
具だくさん!長崎皿うどん がおいしい!
ゲストさん 19:55
-
缶詰でおばんざい!サバ缶そぼろ丼 がおいしい!
ゲストさん 19:29
-
豆腐の簡単つくね焼き がおいしい!
ゲストさん 19:25
-
白菜とシラスの蒸し煮 がおいしい!
ゲストさん 19:25
-
根菜のうま煮つけそば がおいしい!
ゲストさん 19:25
-
チンジャオロース がおいしい!
ゲストさん 19:22
-
大根の甘酢漬け がおいしい!
ゲストさん 18:47
-
高菜のせ冷奴 がおいしい!
ゲストさん 18:20
-
甘辛チーズちくわ がおいしい!
ゲストさん 18:20
-
具だくさん!長崎皿うどん がおいしい!
ゲストさん 18:20
-
ネギみそお焼き がおいしい!
ゲストさん 18:20
-
カリフラワーのナムル がおいしい!
ゲストさん 18:20
-
明太ポテトサラダ がおいしい!
ゲストさん 18:19
-
大根のしょうゆ漬け がおいしい!
ゲストさん 17:04
-
切干し大根のべったら漬け がおいしい!
ゲストさん 17:01




