まるでラーメン!? 冷えた体に沁みわたる、肉つけそば
2017年1月18日 12:00<作り方>
1、豚バラ肉は長さ3cmに切る。白ネギは斜め薄切りにする。
2、鍋に<合わせだし>の材料を入れて中火にかける。煮たったら豚バラ肉と白ネギを加え、2~3分煮る。器に盛り、おろしショウガをのせてラー油をたらす。
3、そばは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷水に取る。水気をきって器に盛り、刻みのりをのせる。
当然のことながら、蕎麦は茹でたてがいちばん! 薬味などもあらかじめ用意しておきましょう。
蕎麦はお店のように銘々皿に少しずつ分けるのでも、大皿にどんと盛りつけてみんなでシェアするのでもよし! お好みでお楽しみください。
食コラム記事ランキング
- 1 【15分以内でスピード調理】サツマイモのアレンジレシピ3選~献立のレパートリーが広がる!
- 2 すべて200kcal以下【ささ身おかず】10選!フライや和え物などダイエットにオススメの人気おかずをご紹介
- 3 気象病にカボチャのスープ?! 低気圧の不調に良い料理レシピ<いちばんやさしいおうち食養生 疲れた日の漢方ごはん 第6話>
- 4 【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選!まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
- 5 冷凍したらまるでお肉の食感! コンニャクを活用した500kcal以下で完成の絶品献立【太らない夜ご飯】
- 6 10分以内【サツマイモおやつ】10選!レンジで簡単♪美容効果抜群の絶品おやつをご紹介
- 7 家計の救世主【豆苗】の人気レシピ30選〜短時間で極ウマおかずが完成!食費も抑えられて一石二鳥
- 8 旬を贅沢に味わう【カツオ】の人気レシピ30選~寿司・丼・炒め物・サラダなどバラエティ豊富
- 9 【15分以内で作れる】カボチャの大人気レシピ3選〜カボチャを切りやすくする裏技も必見!
- 10 【15分以内で作れる】超簡単&おいしい「和風パスタのレシピ」人気TOP3
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
アスパラの豚肉巻き がおいしい!
ゲストさん 12:17
-
豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り がおいしい!
ひまわりさん 12:15
-
豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り がおいしい!
ゲストさん 12:14
-
料理がおしゃれに!マッシュルームのシーザーサラダ がおいしい!
ゲストさん 11:57
-
レンコンのミートソースパスタ がおいしい!
ゲストさん 11:56
-
イチジクヨーグルト がおいしい!
ゲストさん 11:54
-
レンコンのミートソースパスタ がおいしい!
ゲストさん 11:00
-
豚肉とシメジのつけ素麺、スダチの香り がおいしい!
ゲストさん 09:45
-
レンコンの黒ゴマきんぴら がおいしい!
ゲストさん 09:44
-
ピーマンのラー油おかか和え がおいしい!
ゲストさん 09:43
-
イチジクヨーグルト がおいしい!
ゲストさん 09:41
-
ちくわのクルッと磯辺揚げ がおいしい!
ゲストさん 08:33
-
のり重ねご飯 がおいしい!
ゲストさん 08:31
-
イチジクヨーグルト がおいしい!
ゲストさん 08:09
-
濃厚デミグラスソースのジューシーハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 05:29
ウーマンエキサイト特集