ナンプラー大活躍！ ひと技効かせた洋風おじやレシピ
2017年1月11日 19:00
年末の忘年会、年始の新年会と飲み食いする機会が続き、体力はもちろん、胃袋もなんとなく弱ってきている今日この頃。
おせち風な味付けにもそろそろ飽きてきたな…なんていう今の時期に、手軽に作ることができるかんたん洋風おじやを紹介します。
ナンプラーと聞くとエスニック料理をイメージする方がほとんどだと思いますが、食べてみてびっくり！ 醤油を加えるよりも味に深みとコクが増し、コンソメとの相性もばっちりです。
・ごはん（炊いてあるもの） 子ども茶碗2膳分
・しめじ 1/2パック
・ツナ缶 1缶
・たまご 1個
・昆布 1枚（10cm）
・コンソメ（顆粒） 1スティック
・水 2カップ
おせち風な味付けにもそろそろ飽きてきたな…なんていう今の時期に、手軽に作ることができるかんたん洋風おじやを紹介します。
ナンプラーと聞くとエスニック料理をイメージする方がほとんどだと思いますが、食べてみてびっくり！ 醤油を加えるよりも味に深みとコクが増し、コンソメとの相性もばっちりです。
(c) gontabunta - Fotolia.com
目次 [閉じる]
■ナンプラー大活躍！ ひと技効かせた洋風おじやレシピ
＜材料＞・ごはん（炊いてあるもの） 子ども茶碗2膳分
・しめじ 1/2パック
・ツナ缶 1缶
・たまご 1個
・昆布 1枚（10cm）
・コンソメ（顆粒） 1スティック
・水 2カップ
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 クリスマスパスタって知ってる？ クリスマスの夕飯に迷ったら！赤と緑の簡単パスタTOP3
- 2 冬の味覚を使い切る！白菜の人気のオススメレシピTOP3
- 3 だしがジュワッとしみる至福の一皿！揚げ出し豆腐レシピ8選〜定番からカニあんかけまで勢ぞろい
- 4 里芋の人気レシピランキングTOP10を発表！2位は「ごま味噌ダレ」1位に輝いたのは…？
- 5 【知らなきゃ損】スゴ得会員になるとこんなにお得！E・レシピでdポイント＆スイーツがもらえる
- 6 おいしくてビタミン豊富な「みかん」が旬！たっぷり届く通販で冬の味覚を堪能
- 7 【今日の献立】2025年12月24日(水)「コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー」
- 8 クリスマスは手作り1品でOK！家族が笑顔になる、チキンからケーキまでのごちそうレシピ10選
- 9 物価高の救世主！市販品で豪華見えクリスマスケーキの簡単レシピTOP3
- 10 【ホワイトクリスマスをおうちで】白い食材×絶品レシピで叶える、ロマンティックなごちそう10選
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
お刺身マリネ がおいしい！
ゲストさん 15:48
-
頭付きエビフライ がおいしい！
ゲストさん 15:47
-
万能調味料！作り置き甘酢 がおいしい！
ゲストさん 15:42
-
コトコト煮込んだトロトロ牛すね肉のシチュー がおいしい！
ゲストさん 15:28
-
とっておきのシュトーレン 本格手作り クリスマスに人気 がおいしい！
ゲストさん 14:57
-
マッシュルームのポタージュスープ がおいしい！
ゲストさん 14:37
-
頭付きエビフライ がおいしい！
ゲストさん 14:24
-
豚ゴボウ丼 がおいしい！
ロココンさん 13:48
-
ニンジンピラフ がおいしい！
ゲストさん 13:06
-
カブのミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 11:37
-
手羽元と大根のスープ煮 がおいしい！
朱希さん 11:11
-
お手軽ビーフストロガノフ 簡単なのに本格派の味わい by中島 和代さん がおいしい！
ゲストさん 11:02
-
おもてなしに！白いビーフストロガノフ がおいしい！
ゲストさん 11:01
-
お刺身マリネ がおいしい！
ゲストさん 09:39
-
パンプキンソイリゾット がおいしい！
ゲストさん 09:38
