おうちパーティーに、おもたせに！ 小さな型で焼くキッシュ
2016年4月23日 10:00
ママ会など、一品持ち寄りスタイルの集まりに何をつくっていくか、けっこう頭を悩ませますよね。
みんなが好き嫌いなく食べやすく、なおかつできれば「おおっ！」と言わせたい。
冷凍パイシートを使い、マドレーヌ用などの小さなお菓子型で焼くキッシュなら、
ありあわせの材料でも簡単＆見栄え良し！ 持ち運びにもらくちんです。
＜材料 （直径10cmの型4個分）＞
冷凍パイシート 2枚
＜卵液＞
卵 1個
牛乳 50ml
生クリーム 50ml
塩コショウ 少々
粉チーズ 30g
キノコ（お好みで2～3種類） 200g
（ここではマイタケ、シメジ、マッシュルームを使用）
オリーブ油 適量
みんなが好き嫌いなく食べやすく、なおかつできれば「おおっ！」と言わせたい。
冷凍パイシートを使い、マドレーヌ用などの小さなお菓子型で焼くキッシュなら、
ありあわせの材料でも簡単＆見栄え良し！ 持ち運びにもらくちんです。
キッシュ
調理時間30分
レシピ制作：料理講師 料理家 西川綾
＜材料 （直径10cmの型4個分）＞
冷凍パイシート 2枚
＜卵液＞
卵 1個
牛乳 50ml
生クリーム 50ml
塩コショウ 少々
粉チーズ 30g
キノコ（お好みで2～3種類） 200g
（ここではマイタケ、シメジ、マッシュルームを使用）
オリーブ油 適量
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 体の中から温まる！【ショウガ】でぽかぽか簡単♪人気スープTOP3
- 2 正月太りをスッキリ解消！胃腸を労わる「リセットご飯」レシピ8選～おかゆやチキンブロスを活用
- 3 【子どもが喜ぶ晩ごはん】迷ったらコレ！「また作って」「おかわり！」が聞ける大人気レシピ8選
- 4 旬のリンゴを長く楽しめる「コンポート」レシピ7選〜レンジで簡単＆離乳食から大人デザートまで
- 5 「これなら食べられる！」春菊が主役の簡単レシピ8選〜15分以内の調理で忙しい日も大助かり！
- 6 オーブンで焼くだけ！簡単に作れる映えるレシピTOP3
- 7 【シチュー】が食べたい季節！シチューの人気レシピTOP3！定番からアレンジまで簡単絶品
- 8 お餅の大量消費にも！家族が喜ぶ人気「餅アレンジレシピ」ベスト3選
- 9 【今日の献立】2026年1月15日(木)「揚げ魚の白菜あんかけショウガ風味」
- 10 冬に仕込みたい【キンカン】の人気レシピ3選〜シロップの作り方＆旬の栄養を逃さない保存のコツ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
チーズポテト がおいしい！
ゲストさん 16:03
-
カマンベール鍋 がおいしい！
ゲストさん 12:03
-
高菜のせ冷奴 がおいしい！
尚さん 01:37
-
甘辛チーズちくわ がおいしい！
尚さん 01:37
-
具だくさん！長崎皿うどん がおいしい！
尚さん 01:37
-
カマンベール鍋 がおいしい！
尚さん 01:36
-
カリフラワーのスープ がおいしい！
ゲストさん 01:10
-
カボチャのクリームチーズ和え がおいしい！
ゲストさん 01:10
-
黄金比でおいしいハンバーグ ソースも簡単手作り by金丸 利恵さん がおいしい！
ゲストさん 01:10
-
カマンベール鍋 がおいしい！
金ちゃんさん 00:08
-
アップルきなこヨーグルト がおいしい！
ゲストさん 01/15
-
カブと油揚げと昆布の煮物 がおいしい！
ゲストさん 01/15
-
揚げ魚の白菜あんかけショウガ風味 がおいしい！
ゲストさん 01/15
-
イチゴヨーグルト がおいしい！
金ちゃんさん 01/15
-
ごろっとおさつパン がおいしい！
ゲストさん 01/15
