手の込んだ前菜に見える！ 簡単おつまみ「生ハムいちじく」
2015年9月19日 11:00
今が旬のいちじく。いちじくは古くから不老長寿のフルーツと言われ、便秘解消やむくみ予防などに効果があるとされています。今回はいちじくに生ハムを巻きつけた、ワインにぴったりのおつまみをご紹介します。
あっという間にできるので、急なお客様でもあわてずにお出しできるおつまみです。
あっという間にできるので、急なお客様でもあわてずにお出しできるおつまみです。
■生ハムいちじく（2人分）
＜材料＞いちじく…3個
レモンの絞り汁…小さじ1
生ハム…3枚
クリームチーズ…20g
オリーブオイル…適量
粗びき黒こしょう…少々
クレソン…適量
レモンの絞り汁…小さじ1
生ハム…3枚
クリームチーズ…20g
オリーブオイル…適量
粗びき黒こしょう…少々
クレソン…適量
ライター
フードコーディネーター／お菓子・料理研究家
森崎 繭香（もりさき まゆか）
雑誌や企業WEBサイトへのレシピ提供、テレビやラジオの料理コーナー出演、イベント出演の他、料理イベントの監修、飲食店の立ち上げや新商品企画など、フードコンサルタントとしても活動中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った自宅でも作りやすいレシピを心がけている。
掲載中の記事
すべて見る食コラム記事ランキング
- 1 【すぐ食べられる！】豚ひき肉の主食レシピ3選！パパッと作れる絶品ワンプレート＆丼
- 2 東京の下町、門前仲町を訪れた際に行きたいお店｜東京
- 3 あったか「うどん」で寒さ対策をしよう！～うどんすき・みそ煮込み・あんかけの人気レシピが集結
- 4 観光の後にお腹も満たそう、飛騨と各務原で立ち寄りたいお店5選｜岐阜
- 5 【殿堂入り】レンコンの注目レシピ3選！まんじゅう、おやき、もちと絶品ぞろい
- 6 手作り派におすすめ【シュトーレン レシピ4選】～王道・ショコラ・マロン～アレンジのパウンドケーキも！
- 7 【おでんの具材 35選】 定番から変わり種まで！下処理方法も必見
- 8 【キノコたっぷり】洋風アレンジレシピ3選～オーブン焼きやクリーム煮、ホットサラダが登場♪
- 9 アドベントカレンダー知ってる？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第27回】
- 10 15分以内【白菜おかず5選】手早く作れてごはんに合う！覚えておきたい絶品レシピ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
冷凍できる作り置き！きのこのあっさり肉みそ by つくおき nozomiさん がおいしい！
ゲストさん 21:41
-
小松菜と油揚げのだし浸し がおいしい！
ゲストさん 18:24
-
簡単にお店の味！自家製ミートソーススパゲティ by 金丸 利恵さん がおいしい！
ゲストさん 17:51
-
簡単！基本のペペロンチーノ 本格プロの味 がおいしい！
ゲストさん 17:51
-
お肉ゴロゴロ！簡単本格ボロネーゼ がおいしい！
ゲストさん 17:51
-
エビのバジルクリームパスタ がおいしい！
ゲストさん 17:50
-
基本のミートソースのパスタ がおいしい！
ゲストさん 17:48
-
トマトとツナのチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 17:44
-
豚肉と野菜のヘルシー蒸し by 杉本 亜希子さん がおいしい！
ゲストさん 17:42
-
ニンジンのゴマ揚げ がおいしい！
ゲストさん 17:39
-
厚揚げのカブのおろし和え がおいしい！
ゲストさん 17:37
-
ご飯のお供に！作り置き肉味噌 by 山下 和美さん がおいしい！
ゲストさん 17:28
-
家庭的な基本のハンバーグ コツを伝授 by中島 和代さん がおいしい！
ゲストさん 17:27
-
ほうれん草入り卵ロール がおいしい！
ゲストさん 17:26
-
ホウレン草と炒り卵の和え物 がおいしい！
ゲストさん 17:24
ウーマンエキサイト特集
