スタミナ満点！　疲れた日に彼と食べたい「まん丸メンチカツ」

1.ボウルに合挽き肉を入れ粘りが出るまで混ぜる。
※夏場は涼しい部屋でやってください。
手の温度で肉が溶けてしまうのはだめです。どうしても肉がデロデロになってしまう場合は、手を氷水に浸して冷やしながらやってください。



2.1に★をいれさらによく混ぜる。



3.2を8等分にして、中心にカチョカバロチーズを包むようにして丸める。なるべく空気が入らないように！



4.3に小麦粉→卵液→パン粉の順でつける。これを190度の油で狐色になるまで揚げる。