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ピクニックデートにおすすめ！　多様なアレンジもできる餃子の皮でつくるサモサ

山本 リコピン(やまもと りこぴん)
ライター 山本 リコピン
寒くもなく暑すぎず、心地よい陽気がピクニックデートにぴったりの季節。サンドイッチやおにぎりなどの定番スタイルも捨てがたいですが、時には簡単に作れるオシャレなおつまみと、ビールやワインなんて組み合わせはいかがでしょうか？


サモサと聞くと、本格的で少し難しいようなイメージですが、今回の作り方は市販の餃子の皮を使用するのでとっても簡単です。それでは早速、作り方です。

●餃子の皮サモサ（30個分）・餃子の皮…30枚
・じゃがいも（大）…1個
・合挽肉…50g
・玉ねぎ…1/4個
・カレー粉…小さじ1/2
・コンソメ…1/2粒
・塩…適量
・サラダ油…小さじ1
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