新年会の持ち寄りに! ささっと簡単チリポテト
2015年1月2日 12:00
●チリポテト 2人分・じゃがいも(中)…2個
・バター…20g
・小麦粉…大さじ1
・チリパウダー…小さじ1/2
・塩…適量
下準備:じゃがいもは皮をよく洗い、皮つきのままくし切りにしておく。
1)耐熱皿にじゃがいもを並べ、電子レンジ(600W)で3分加熱したら、小麦粉をまんべんなくまぶす。
2)フライパンにバターを熱し、1)のじゃがいもを両面こんがりと焼く。
3)チリパウダーをまぶし、塩をふって出来上がり。
※さらに粗びきコショウをふっても、スパイシーさが増して美味しいです。
チリパウダーの代わりにカレー粉や、シンプルに塩&コショウにしてみるのもおすすめです。また、わさび入りのマヨネーズや、明太子マヨネーズなどでディップしてみても! 新しい味を探して、色々試してみるのも楽しいですね。
お酒のおともに、なくてはならないじゃがいも。さっと揚げたり、蒸かしてバターをのせて食べたりと、簡単に作れる上に、調理次第で自由自在なところも魅力的食材です。
ビールにワイン、その他のお酒とも相性抜群なので、お酒がじゃんじゃん進んでしまうこと間違いなしなチリポテト。たくさん飲んで、たくさん食べて、今年も素敵な一年にしたいものです!
・バター…20g
・小麦粉…大さじ1
・チリパウダー…小さじ1/2
・塩…適量
下準備:じゃがいもは皮をよく洗い、皮つきのままくし切りにしておく。
1)耐熱皿にじゃがいもを並べ、電子レンジ(600W)で3分加熱したら、小麦粉をまんべんなくまぶす。
2)フライパンにバターを熱し、1)のじゃがいもを両面こんがりと焼く。
3)チリパウダーをまぶし、塩をふって出来上がり。
※さらに粗びきコショウをふっても、スパイシーさが増して美味しいです。
チリパウダーの代わりにカレー粉や、シンプルに塩&コショウにしてみるのもおすすめです。また、わさび入りのマヨネーズや、明太子マヨネーズなどでディップしてみても! 新しい味を探して、色々試してみるのも楽しいですね。
お酒のおともに、なくてはならないじゃがいも。さっと揚げたり、蒸かしてバターをのせて食べたりと、簡単に作れる上に、調理次第で自由自在なところも魅力的食材です。
ビールにワイン、その他のお酒とも相性抜群なので、お酒がじゃんじゃん進んでしまうこと間違いなしなチリポテト。たくさん飲んで、たくさん食べて、今年も素敵な一年にしたいものです!
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