持ちよりにもぴったりな作り置きおつまみレシピ！ 牡蠣のオイル漬け

何かと集まりの多い季節。持ちよりパーティーに何か作っていかなくちゃいけないけれど、前日も当日も作る時間がない！ なんてこと、ありませんか？ そんなときは作り置きできる、いや、むしろ時間が美味しくしてくれるものを持っていくのがおすすめ。簡単で料理上級者に見える牡蠣のオイル漬けのレシピをご紹介しましょう！


バゲットを添えれば、立派なおもてなしのおつまみにもなる牡蠣のオイル漬け。それでは、さっそく作り方です。

●牡蠣のオイル漬け（作りやすい分量）＜材料＞
牡蠣（加熱用）…400g
塩…小さじ1
にんにく…1かけ
赤唐辛子…1本
ローリエ…1枚
タイム…あれば3〜4枝
オリーブ油…1カップ