失敗知らずなクリスマスレシピ、「牛肉と葱のパイ包み」

クリスマスといえば、子供のころは「サンタさん、なにくれるんだろう」と、いつもより早く寝てワクワクして朝を待ったもんだが、大人になるとクリスマスは、夜中まで酒を飲んで、大騒ぎしてクリスマスプレゼントは二日酔い…という行事になってしまった。


ま、それでも大人のクリスマスのほうが楽しいな。（でもサンタさんからプレゼンほしい）だって美味しい料理に、おいしい酒。こんな楽しい時間は無い！ 寝てるなんてモッタイナイ！

今日は、そんな二日酔いに拍車をかけてしまう美味しい＆簡単な、クリスマスおすすめレシピのご紹介～。

材料(2～4人前)
・牛薄切り肉　80g
・長ネギ（薄切りにする）　1本（80g）
・マッシュルーム（薄切りにする）　　3ヶ

◎ごま油　小さじ1
◎にんにく（薄切りにする）　1片

・塩、胡椒　各適量

★酒　大さじ1
★オイスターソース　大さじ1
★醤油　大さじ2/3
★きび砂糖　大さじ1/2

・パイシート（冷凍）　1枚（20cm角）
・小麦粉　適量
・溶き卵　適量

・ルッコラ　適量