雨の日に家でゆっくり作る、簡単牛筋煮込み
2013年6月28日 12:00
雨の日が多いこの季節、皆さんは家でどうお過ごしですか？ 我が家では普段撮りためていたテレビを見ながら、ゆったり煮込み料理などを作ることが多いです。
普段あまり料理に時間をかけられない分、休日はちょっと違った料理を作りたくなりますよね。今回はそんな休日にちょっと作りたくなる簡単レシピをご紹介します。
材料（作りやすい分量）
・牛筋：1kg
・じゃがいも：4個
・玉葱：2個
・キムチ：300g
・白滝：300g
・ニンニク：2片
・刻み葱：適量
・酒、みりん：各200ccずつ
・味噌：100g(白、もしくは合わせ味噌)
・水：1.5L
普段あまり料理に時間をかけられない分、休日はちょっと違った料理を作りたくなりますよね。今回はそんな休日にちょっと作りたくなる簡単レシピをご紹介します。
材料（作りやすい分量）
・牛筋：1kg
・じゃがいも：4個
・玉葱：2個
・キムチ：300g
・白滝：300g
・ニンニク：2片
・刻み葱：適量
・酒、みりん：各200ccずつ
・味噌：100g(白、もしくは合わせ味噌)
・水：1.5L
ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
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