保存食品でつくる！ 手抜きに見えないお手軽ごはん　～春雨編～

緑豆で作られたヘルシーな食材、春雨。安価で、ボリュームが出るのでお肉と合わせてメイン料理にするのがオススメです。

少しのお肉でも、春雨のお陰で満足感アップ。お肉が少ししかない！ という時も、春雨でかさ増しすれば立派な夕ご飯のおかずが完成！ 野菜をたっぷり入れて、ご飯が進むレシピをご紹介します。

常温保存できて、とっても便利な春雨。煮汁をたっぷりにして煮込んでしまえば春雨を茹でて戻す必要がないので、10分あまりで夕ご飯のメイン料理が完成します。

お肉はほんの100g。足りないたんぱく質はお豆腐を入れてかさ増ししています。崩して入っているので、旦那様も気づかないはず！ 水切りせずにそのまま入れて大丈夫です。