今日の献立はサツマイモがおいしい季節、もち米入りの「サツマイモご飯」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「サツマイモご飯」を含めた全4品。


サツマイモがおいしい季節。今日はご飯に入れて。レバーは衣に高野豆腐を使った変わり揚げに！

サツマイモご飯
もち米が入ってもっちもち！　ゴマ塩を振るとより、サツマイモの甘みが引き立ちます。

高野豆腐の鶏レバー揚げ
すりおろした高野豆腐を衣にして揚げた一品。栄養価が高く、育ち盛りのお子様にも！

塩もみ白菜の甘酢漬け
塩もみした白菜を合わせ酢で和えた、箸休めにもなる一品。

エノキのかきたま汁
溶き卵を入れたら、混ぜ過ぎないのがポイント。塩加減はお好みで調節して下さい。

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レシピ制作：E・レシピ