お花見でドヤ顔できるおかず、豚巻きチーズ串
2012年3月27日 07:00
4.衣を作る。ボウルに★をいれてなめらかになるまで混ぜる。
3にこの衣をつけ、パン粉を表面にしっかりつける。
※爪楊枝の出ている部分など、衣がつきにくいところなどもしっかりつけること。衣のつけ方が甘いとチーズが流れ出るので注意。
5.中温の油で2～3分揚げる。まだ揚げ色がやや薄いくらいでいったん引き上げ、1分ほど置いて今度は少し温度を上げた油で再びきつね色になるまで揚げる。
3にこの衣をつけ、パン粉を表面にしっかりつける。
※爪楊枝の出ている部分など、衣がつきにくいところなどもしっかりつけること。衣のつけ方が甘いとチーズが流れ出るので注意。
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