秋野菜やきのこを使用、パステル「秋のおすすめパスタ」

「なめらかプリン」でおなじみ「パステル」のレストランでは、デザートだけでなく種類豊富なパスタも人気だ。そんな「パステル」の2011年秋のパスタメニュー（9月1日～11月30日）は、季節の野菜ときのこを使ったクリームソースのタリアテッレなど、秋にぴったりの味覚が勢ぞろい。

「パステル」秋のおすすめパスタ　ラインナップ1. 秋野菜ときのこのクリームソース　タリアテッレ
たっぷりの秋野菜（ナス・カボチャ・サツマイモ）を使用したクリームソースがタリアテッレとよく合う。イクラ・ケッパー・スモークサーモンの味と香りがより一層うま味を引き出す。

2. 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みときのこのトマトソース
じっくり柔らかく煮込んだ牛ほほ肉と旬のきのこを使用し、トマトソースで仕上げた、牛ほほ肉ときのこのうま味が食欲をそそるパスタ。サワークリームとバルサミコソースを絡めていただこう。