ブリティッシュスタイルで食べてみた！五島軒の「イギリス風カレー」のお味は？

そして、その後二代目料理長・若山徳次郎が帝国ホテルで学んだ手法を活かし、函館の地元食材を使って五島軒のカレーを作ったようです。

また、調べてみるとカレーはそもそもイギリスから伝わったものだそう。ということは、イギリス風カレーは、初期の日本のカレーの味に近いのかもしれませんね。

 

■ブリティッシュスタイルのカレーの食べ方って？

せっかくのイギリス風カレー。どうせなら、ブリティッシュスタイルで食べたいなぁと思い“イギリスでのカレーの食べ方”を調べてみました。どうやら、ソースポットとライスが別々で出てくることが多いようです。もちろん、ライスとカレールーが一緒に盛られていることもあります。

しかし、日本とは違い、カレールーとライスを思いっきり混ぜて食べるわけではないんです。

では、どのように食べるかというと……。ライスにソースを少しずつ重ねながら食べすすむんだとか。

食べ終わったときに見苦しいまでにお皿が汚れないように食べるのがイギリスでのマナーだそうです。

 

■いざ、実食！

カレーに関する説明はここまでにして、さっそく食べてみようと思います！

画像：とみー
食べてみると、思ったより辛口！味も濃厚で、ガツンとした味のカレーが好きな人にはおすすめかもしれません。