媚薬効果も?今話題の「パクチー」を手軽においしく食べる方法【恋する薬膳4】
2016年12月15日 11:00目次 [閉じる]
【恋する薬膳~迷える女子へ贈る優しいレシピ4】
今年はパクチーが大ブレークした年でしたね。流行に敏感な大人女子の間では、2~3年ほど前から美容効果などで話題になっていたパクチー。
そんな人気野菜も初めのうちは、日本人のほとんどに「苦手」だと言われていました。
現にわたしも匂いが苦手でした。
一口食べただけでコメカミや後頭部がバイーン!と揺れるような感覚になり、克服しようと無理していた当初は毎回一口目で絶句していたくらいです。
でも今や、専門店が登場するほど人気者になったスーパーアイドル・パクチー。その効能と、パクチーをもっと身近に感じる「おむすびレシピ」に薬膳を織り交ぜながらお話していきまShow!
◆最強!パクチーは葉物野菜のゼウス!!
「ゼウス?なんのこっちゃ」と思われた方…すいません。ゼウスとはギリシャ神話に登場する全知全能の神、神々の神と言われているすごい方です。ちなみに実在はしませんが…。さてさて、パクチーの話に戻りましょう。
薬膳ではパクチーは、体内の気の流れを良くしてくれる&発汗作用があるとされています。
そう!そうです。女性にうれしいデトックス効果を期待できるのです!!そしてアンチエイジング・抗酸化作用も。
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