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暑い夏に食べたい!グリルプレートハンディで作る「魚介おつまみ2品」[PR]

 

あっという間に梅雨が明け、暑い暑い季節がやってきました。気温と湿度が高い日は特に、よく冷えたビールやワインが欲しくなる!なんて人も多いのでは?そして、美味しい手作りおつまみがあったら、さらにお酒が楽しい時間になりますね。今回は、夏にぴったりの魚介を使ったグリルレシピを2つご紹介します。お酒のあてにも、おもてなしにもオススメです。

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ビールが進んじゃう!イカの箱舟の作り方

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チェーン展開する某ハンバーグ店で、隠れた人気を誇る「イカの箱舟」たる一品をご存知ですか?SNSでも話題で、自宅で再現してみる人も多くいるとか。グリルプレートハンディは、イカ1杯がちょうどよく収まるサイズ感。甘辛ダレと、まろやかなマヨネーズで食すイカは、ビールとの相性抜群です!【材料】イカ...1杯
■タレの材料醤油…大さじ1/2みりん…大さじ1/2酒…小さじ1/2生姜のすりおろし…小さじ1■マヨネーズソースの材料マヨネーズ…大さじ2砂糖…小さじ1/2醤油…小さじ1/2ピーマン…1/2〜1個
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【1】イカの下処理をし、銅の部分に1cm間隔で切り込みを入れておきます。ゲソは食べやすい大きさにカットしておきます。
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2022年8月11日今日の献立

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