蓋をあけたら丸ごとティラミス！卵なし、水切りヨーグルトで作る簡単ティラミス[PR]

チーズ系スイーツ好きのみなさま。
定番はやっぱり「チーズケーキ」ですが、定期的に無性に！「ティラミス」が食べたくなりませんか？

ティラミスはマスカルポーネチーズのコクと、エスプレッソの苦味、ココアの香りが絶妙にミックスされたイタリアのスイーツ。
コンビニでも美味しいものが手軽に買えますが、「贅沢にたっぷり食べてみたい♪」
そんなチーズ好きさんは是非、手作りしてみましょう。

ティラミスはマスカルポーネチーズと卵黄、メレンゲ状にした卵白をあわせて作りますが、アレンジしやすいのが特徴。
しかも混ぜて冷やすだけで簡単に作れるんです。

マスカルポーネチーズを生クリーム、クリームチーズに代用するレシピは数多くありますが、私のおすすめは卵の代わりに水切りヨーグルトを使うこと。
マスカルポーネチーズは高価ですが、滑らかな舌触りとコクは仕上がりの格を上げてくれます。
水切りヨーグルトならメレンゲを作る手間もなく、濃厚な舌触りながらもさっぱりとした味わいに。

グリラーで作れば基本的な材料で、「丸ごとティラミス」が実現しますよ。

卵なし！水切りヨーグルトで作る濃厚ティラミスレシピ

今回使用するメイン材料はこちら。